Wir prüfen u. a. folgende Produkte:
- Herde und Mikrowellen
- Kochmulden und Induktionsgeräte
- Backöfen
- Dampfgarer
Für Geräte zum Kochen und Backen kommen in der EU folgende Richtlinien zur Anwendung:
- die EU-Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EU)
- die EU-Richtlinie über elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und
- das Produktsicherheitsgesetz (ProdSG)
Das VDE Institut bietet zusätzlich ein großes Spektrum an Tests zur Gebrauchstauglichkeit. Unsere Ökotrophologen führen mithilfe von Prüfspeisen anwendungstechnische Prüfungen durch, die zur Bewertung der Wärmeverteilung und des Feuchtemanagements der Geräte dienen können. Standardisierte Prüfspeisen sind u.a. Muffins für die Beurteilung von Backöfen und Brokkoli für die Beurteilung von Dampfgarern. Daneben werden auch solche verwendet, die der Verbraucher häufig konsumiert. Das heißt, die Tests werden laufend an die Entwicklung im Lebensmittelbereich angepasst und sind somit eine wertvolle Hilfe für die Weiterentwicklung von Haushaltsgeräten. Die Auswertung der Ergebnisse erfolgt nach ökotrophologischen Kriterien, z. B. Bräunungs-/Gargrad, Textur (Krume/Kruste), Backhöhe sowie sensorische Eigenschaften (optisch, olfaktorisch, gustatorisch, haptisch).
Ebenso werden die Zugänglichkeit der Geräte beim Be- und Entladen sowie Funktions-, Reinigungs- und Handhabungseigenschaften begutachtet. Werden zusätzlich noch die Prüfpunkte „Sicherheit“ und „EMV“ sowie produktspezifische Qualitätskriterien wie „Energieeffizienz“, „Geräuschemission“ und Lebensdauer erfüllt, erhält das Produkt das Label „VDE Quality Tested“. Die sicherheitstechnischen und qualitätsorientierten Prüfanforderungen machen das Label somit zu einer besonderen Qualitätsauszeichnung für Hersteller und Handel.