Testiamo anche i seguenti prodotti:
- fornelli e microonde
- piani cottura e dispositivi a induzione
- forni da cucina
- cucine a vapore
Per gli apparecchi da cucina e da forno nell’UE valgono le seguenti linee guida:
- la Direttiva UE sulla bassa tensione (2014/35/UE)
- la Direttiva UE sulla compatibilità elettromagnetica (2014/30/UE) e
- la legge sulla sicurezza dei prodotti (ProdSG)
Inoltre, l’Istituto VDE offre una vasta gamma di test di funzionalità. Con l’aiuto degli alimenti di prova, i nostri ecotrofiologi eseguono test pratici che possono servire a valutare la distribuzione del calore e la gestione dell’umidità dei dispositivi. Gli alimenti di prova standardizzati includono, tra le altre cose, muffin per valutare le preparazioni da forno e broccoli per valutare le pentole a vapore. Inoltre, vengono utilizzati quelli che vengono spesso utilizzati dai consumatori. Ciò significa che i test vengono continuamente adattati agli sviluppi dell’industria alimentare e rappresentano quindi un valido aiuto per il continuo sviluppo degli elettrodomestici. I risultati vengono valutati secondo criteri ecotrofologici, quali il grado di cottura/doratura, la consistenza (mollica/crosta), l’altitudine di cottura insieme alle caratteristiche sensoriali (visive, olfattive, gustative, tattili).
Vengono inoltre esaminate l’accessibilità dei dispositivi durante le operazioni di carico e scarico, nonché le proprietà funzionali, di pulizia e di movimentazione. Se vengono soddisfatti anche i punti di prova come “sicurezza”, “EMC” e criteri di qualità specifici del prodotto come “efficienza energetica”, “emissione di rumore” e durata, il prodotto riceve il marchio “VDE Quality Tested”. Pertanto, i requisiti di test legati alla sicurezza e alla qualità rendono il marchio un premio di qualità speciale per produttori e rivenditori.